PARAR DE FUMAR, ENGORDA?

Todos os fumantes sabem, ou deveriam saber, dos malefícios do cigarro. E são tantos e tão maléficos que de algum tempo para cá as autoridades tomaram providências para combater o fumo direta e indiretamente. E mesmo assim quantas vezes você já ouviu alguém dizer: “Eu tenho medo de parar de fumar e engordar”, ou ainda:  “Eu prefiro fumar à comer” e por aí vai. 

O medo de engordar ao parar de fumar é real e por incrível que pareça este “medo” de engordar pode sim influenciar de forma significativa na hora de tomar a difícil decisão de parar de fumar. Mas e daí? Parar de fumar engorda mesmo?

ALIMENTOS NÃO CONVENCIONAIS: LIXO OU NUTRIÇÃO?

O hábito alimentar do brasileiro é bastante rico e diversificado. Porém, não temos o hábito de consumir os alimentos denominados “alimentos não convencionais”. Você já ouviu falar destes alimentos? São aqueles alimentos, ou parte deles, que descartamos durante o processo de seleção do que vai ser consumido e do que será jogado no lixo. Em outras palavras, alimento não convencional pode ser: casca de frutas, talos e folhas de vegetais e ervas, em sua maioria. Porém, muitas vezes, a parte do alimento que é descartada apresenta um teor muito maior de NUTRIENTES COMO: vitamina C, fibras, carboidratos, cálcio e proteínas do que a encontrada na parte comestível.

PETISCOS SAUDÁVEIS

Bom dia!

Para quem não viu ou quer rever, a matéria (dentro do programa) sobre PETISCOS SAUDÁVEIS.

Para você aproveitar em qualquer ocasião. Confira!

Aproveitando para agradecer mais uma vez à toda produção do Programa Viver Bem, em especial minha querida amiga Carmen Cestari, Carlos Arakaki e Cristiane Pazeto.

Beijo Gde!

INTOLERÂNCIA ALIMENTAR, MODISMO?

Dieta sem glúten, sem lactose. Retirar da alimentação um ou mais alimentos que são prejudiciais à sua saúde ou ao seu metabolismo para assim emagrecer de forma mais rápida e definitiva. Esta tem sido a promessa de inúmeras revistas e profissionais da área atualmente. Mas, será que esta tese tem fundamentação? Sim, tem. Mas para isso não basta sair fazendo qualquer dieta da moda e pronto. Retirar alimentos da sua dieta pode ser um problema sério para a sua saúde a médio e longo prazo.

DIETA FUNCIONAL OU ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL?

Os alimentos funcionais já foram tema de vários artigos sobre saúde, beleza e bem estar. Então qual a novidade em se falar de uma dieta funcional? Bem, é que o foco de uma dieta funcional não é apenas utilizar os alimentos funcionais no cardápio, e é por isso que eu, particularmente, prefiro denominar alimentação funcional, pois comer diariamente de forma funcional é antes de tudo uma filosofia de vida. Deixa que eu explique um pouco melhor isso.