SUCO DE UVA UM ALIADO DA SAÚDE

As uvas e seus derivados, como vinhos e sucos são ótimas fontes de antioxidantes, que evitam ou atenuam os efeitos indesejáveis do estresse oxidativo, por apresentarem alto teor de polifenóis, que são substâncias antioxidantes. O estresse oxidativo é responsável por desencadear diversas doenças, principalmente àquelas que são degenerativas, ou seja, as que vão “consumindo” às nossas células saudáveis. Sendo assim o consumo de suco de uva integral e sem adição de açúcar vai contribuir para uma prevenção do estresse oxidativo.

Leia abaixo um resumo sobre um estudo divulgado no site www.vponline.com.br sobre os benefícios do suco de uva:

CONCEITOS EM NUTRIÇÃO

Ir ao supermercado pode ser uma tarefa bastante confusa quando estamos procurando alimentos diferenciados para uma dieta e ou um plano alimentar. Abaixo você pode conferir algumas dicas. Aproveite!

USE O INVERNO À SEU FAVOR E CHEGUE AO VERÃO NO PESO IDEAL

Dias de frio combinam com coisas deliciosas como: cama quentinha com edredon, filme, pipoca doce, chocolate quente, chá da tarde com biscoitos e bolo, vinho, fondue de queijo e de chocolate, etc. Sem falar nas Docerias que fazem o festival de morango... Você deve pensar: “Oba, morango é fruta e é pouco calórico!” Parcialmente este pensamento está correto, porém o morango é o único ingrediente “magro” destas preparações, que são deliciosas é verdade, mas que fazem um estrago considerável na sua silhueta. 
Confira as dicas para utilizar o inverno de forma positiva na sua dieta

MEDICAMENTO PARA EMAGRECER?

Quem não gostaria de dormir e acordar no dia seguinte pesando menos 3kg? A busca pela perda de peso de forma rápida, sem restrições e nem sacrifícios é sonho de muita gente, principalmente das mulheres. E quando pensamos em iniciar uma dieta este sonho parece se transformar em pesadelo... E é aí que muita gente recorre à utilização de medicamentos para emagrecer como sendo o caminho menos doloroso, de fácil acesso e seguro para perder peso de forma rápida. A utilização de produtos “naturais” comercializados por leigos, a automedicação  e a utilização de medicamentos tarja preta não parecem assustar quem quer emagrecer a qualquer custo. Será mesmo?

ENTREVISTA FM CIDADE - NUTRIÇÃO DA MULHER

E para quem não pode ouvir a entrevista ao vivo, pode ouvir por aqui um bate papo muito agradável sobre alimentação da mulher. Dentro da comemoração da semana da mulher no programa de rádio da FM Cidade 97,9 - Noticidade com Cadu Bortolot e Carmen Cestari, em 09-03-2012.

GASTRITE: O QUE E COMO ALIMENTAR-SE

Gastrite. Diagnóstico de muitos brasileiros seja ela causada pela famosa bactéria Helicobacter pylori ou pelo excesso de produção de ácido clorídrico ou ainda pela diminuição da “proteção” do estômago, enfim são várias as causas que dão origem a gastrite, mas o que importa realmente para quem tem gastrite não é saber se ela é de “fundo emocional” ou outra causa qualquer, na prática, quem sofre com a doença quer mesmo é saber como parar de sentir aquele incômodo estomacal irritante. É ou não verdade?

ABACATE - MAIS QUE UMA FRUTA

Quem costuma fazer dietas contando calorias, com certeza vai deixar de comer o abacate e também muitos outros alimentos que contribuem para a manutenção e/ou reparação da saúde. É preciso lembrar que os alimentos não são apenas calorias, são antes de tudo um conjunto de nutrientes que em harmonia entre si vão acrescentar saúde e vitalidade ao nosso organismo, sem falar dos efeitos benéficos em determinadas doenças. Quer ver? Vamos lá:

POR QUE MASTIGAR?

Normalmente comemos na mesma velocidade das outras atividades realizadas durante o dia, ou seja... Rápido, muito rápido.  E daí? Você deve estar se questionando. Qual o problema em almoçar em 10 minutos?  E se eu comer rápido, mas mastigar bem? Será mesmo? Eu diria que mastigar rápido e mastigar bem são coisas praticamente impossíveis de se fazer ao mesmo tempo, e as consequências de uma má mastigação são bastante comuns, quer ver?

COMER, AMAMENTAR E EMAGRECER

Ao engravidar não é incomum a mulher comer por dois e até mesmo por três. Resultado: um ganho de peso muito acima do esperado ou mesmo desejado. Esta situação parece fora da realidade, não é mesmo? Parece, mas não é. Muitas mulheres têm o seguinte pensamento: “estou grávida, depois emagreço”. E acabam tendo “desejos” por alimentos pouco nutritivos e muito calóricos, comem por prazer e pouco se preocupam com o peso que só vai aumentando conforme a gestação evolui. Após as 40 semanas (normalmente 38, 39 semanas) chega o fim da gestação e o início da vida materna propriamente dita. E quando as mães percebem que aquela “barriguinha” não está como antes da gestação inicia-se o processo de “correr atrás do prejuízo”. O grande problema é que esta “corrida” costuma ser realizada sem os devidos cuidados e o prejuízo acaba sendo maior que o ganho, independente do peso.

ALIMENTO É REMÉDIO?

Não é incomum ouvirmos uma receita de um amigo ou familiar ou até mesmo um conhecido sobre algum alimento que “serve” para tratar alguma doença. Quer alguns exemplos? Vamos lá: suco de limão em jejum para “afinar” o sangue, chá de chuchu para abaixar a pressão, suco de couve para curar gastrite, suco de berinjela para abaixar o colesterol e assim por diante. Mas será que podemos confiar plenamente nestas receitas? 

LANCHE SAUDÁVEL PARA CRIANÇAS

Adeus ao Junk Food! Com a recente aprovação da lei da “Cantina Saudável”, em Campo Grande/MS, acontecerá uma mudança necessária que irá contribuir e muito para a saúde, crescimento e desenvolvimento das nossas crianças e adolescentes. Um alívio para os (as) nutricionistas e pais. O momento requer informação adequada para que se possa concretizar e fixar esta mudança.  O grande desafio é oferecer alimentos que sejam atrativos, saborosos e nutricionalmente adequados aos estudantes. A boa notícia é que é possível unir prazer alimentar e alimentos saudáveis.  Quer algumas dicas? Vamos lá:

COMENDO PARA ELIMINAR A GORDURA ABDOMINAL

 Existem alimentos que aumentam muito a gordura abdominal. E ainda, existe uma combinação de alimentos que também favorece o desenvolvimento da barriga. Ficou triste? Não precisa, a boa notícia é que se você souber o que faz a sua barriga crescer... Vai saber como evitar que isso aconteça, não é mesmo? Vamos lá, vou te explicar um pouco melhor tudo isso.

METABOLISMO

Você já ouviu falar que após os 30 anos é mais difícil perder peso? E que esta dificuldade aumenta a cada ano depois dos 30? Infelizmente é verdade. Nosso metabolismo fica realmente mais lento com o passar dos anos e isso significa que mesmo comendo da mesma forma, chega um momento que passamos a ter maior facilidade em ganhar peso e menor facilidade em perder peso. Sendo assim, se você tem menos de 30 anos, aproveite o metabolismo a todo vapor e encare uma reeducação alimentar para poder manter o metabolismo sempre ativo. Mas se você tem mais de 30 anos, mais de 40, de 50, ou mesmo mais de 60 anos.... bom...

INTESTINO SAUDÁVEL PARA EMAGRECER

O problema atinge homens e mulheres, porém as mulheres são a maioria a reclamar do funcionamento do intestino. Normalmente o problema é relatado da seguinte forma: tenho um intestino que “não funciona direito”, ou ainda: intestino “preso” ou intestino “preguiçoso”. Não ter um intestino que tenha um trânsito adequado causa bastante desconforto, mas será só isso? Não, com certeza não. O intestino é um dos órgãos mais importantes do corpo humano. Quer ver?

GANHO DE PESO NA GESTAÇÃO

 Ao engravidar uma das primeiras preocupações da mulher e do (a) obstetra que a acompanha é o ganho de peso durante o período gestacional. Esta preocupação é natural e necessária já que o ganho de peso indevido (tanto acima ou a baixo do esperado) pode ser o responsável por diversos problemas, como: comprometimento do desenvolvimento adequado do bebê, hipertensão arterial na mãe, diabetes gestacional, carência de vitaminas e minerais, entre outros.

A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA O EMAGRECIMENTO

Não é novidade que precisamos ingerir bastante líquido todos os dias, certo? Mas você sabia que esta ingestão de líquidos está diretamente relacionada com o seu processo de emagrecimento? Verdade! Vou explicar.

PERDER PESO SIGNIFICA EMAGRECER?

Quando os números da balança estão aumentando toda vez que você sobe nela, o primeiro pensamento é: "Preciso perder peso". Mas será que perder peso significa emagrecer?Este é um tema que eu, particularmente, adoro, pois a resposta para esta pergunta esclarece muito quando o assunto é emagrecer com saúde. Pronto (a) para quebrar tabus? Bem, vamos lá.

COMER É UMA DELÍCIA!

 

Quantas vezes você deixou sua dieta de lado para comer   o que gosta, ou em uma festa ou ainda durante as suas férias? Sabe o motivo? Comer é uma delícia mesmo! Mas e como fica a alimentação saudável? O peso ideal? Estamos fadados a viver de dieta e num efeito sanfona sem fim? Claro que não... Leia o texto abaixo e pode ser que você descubra como comer com prazer, viver saudável e dentro do seu peso ideal.

O EFEITO TERMOGÊNICO DOS ALIMENTOS

Você sabia que comer emagrece? Calma.... Eu quis dizer comer corretamente ou ainda comer uma quantidade independente de calorias.... Ficou melhor? Saiba um pouco mais sobre o efeito termogênico dos alimentos no texto abaixo. Você vai curtir! 

FAÇO EXERCÍCIOS E NÃO EMAGREÇO

A combinação de dieta e atividade física para emagrecer é perfeita. Porém, não é incomum eu ouvir no consultório: “Estou malhando 3x (ou mais) por semana e não consigo emagrecer, porquê?” Bom, são várias as possibilidades.