sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

FELIZ 2015!

 O ANO NOVO ESTÁ CHEGANDO!

Daqui a 365 dias o próximo ano também. E assim a cada ano que passa. Vamos envelhecendo. Nossos planos de viver melhor, alimentar-se melhor, praticar atividade física são sempre esquecidos logo na primeira semana do ano..... Todo ano e a cada ano.
Vou te contar um segredo. O segredo para realizar os planos de manter-se jovem e saudável é fazer de uma forma que alimentar-se de forma saudável, praticar atividade física, e ter bons hábitos não seja um sacrifício, mas sim um momento de prazer. Sim é possível ter uma vida saudável e ser feliz e ter prazer. Não precisamos abolir o glúten, matar o vinho, assassinar os doces e esquecer das massas, churrascos e festas. Podemos e devemos fazer tudo isso, pois afinal de contas sem estas coisas não dá para ser um ser social. O que precisamos é ter consciência do equilíbrio do que afeta a nossa saúde. 
Que venha 2015 e com ele novos planos, e desta vez concretos, para uma vida longa feliz e saudável!
Estes são meus votos para você, meu(s) pacientes e amigos. Contem comigo sempre!
Um grande abraço.

quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

ATENDIMENTO

Olá!


Minhas queridas pacientes, amigas e parceiras de trabalho. Peço desculpas pela dificuldade em me achar. Estou reciclando meus conhecimentos pois acho que vocês precisam ser atendidas com o máximo de qualificação possível. Sendo assim, este ano de 2014, fiz diversos cursos e é por isso que estou com o atendimento restrito. Estou trabalhando voltada para os estudos, para os curso e consultorias que faço além do desenvolvimento de material didático em Nutrição. 
Minha previsão de voltar o atendimento será para Janeiro de 2015 no período matutino, porém para os casos de urgência de saúde, posso fazer atendimento home care. Quaisquer dúvidas entrem em contato através do cel: 67 9932 8381.

OBS.: NÃO ESTOU INDICANDO NENHUMA PROFISSIONAL. NÃO TEM NENHUMA PROFISSIONAL QUE ESTÁ ME SUBSTITUINDO EM QUALQUER CLÍNICA QUE EU TENHA REALIZADO ATENDIMENTO. CUIDADO!

sexta-feira, 20 de junho de 2014

PARAR DE FUMAR, ENGORDA?

Todos os fumantes sabem, ou deveriam saber, dos malefícios do cigarro. E são tantos e tão maléficos que de algum tempo para cá as autoridades tomaram providências para combater o fumo direta e indiretamente. E mesmo assim quantas vezes você já ouviu alguém dizer: “Eu tenho medo de parar de fumar e engordar”, ou ainda:  “Eu prefiro fumar à comer” e por aí vai. 
O medo de engordar ao parar de fumar é real e por incrível que pareça este “medo” de engordar pode sim influenciar de forma significativa na hora de tomar a difícil decisão de parar de fumar. Mas e daí? Parar de fumar engorda mesmo?

ALIMENTOS NÃO CONVENCIONAIS: LIXO OU NUTRIÇÃO?

O hábito alimentar do brasileiro é bastante rico e diversificado. Porém, não temos o hábito de consumir os alimentos denominados “alimentos não convencionais”. Você já ouviu falar destes alimentos? São aqueles alimentos, ou parte deles, que descartamos durante o processo de seleção do que vai ser consumido e do que será jogado no lixo. Em outras palavras, alimento não convencional pode ser: casca de frutas, talos e folhas de vegetais e ervas, em sua maioria. Porém, muitas vezes, a parte do alimento que é descartada apresenta um teor muito maior de NUTRIENTES COMO: vitamina C, fibras, carboidratos, cálcio e proteínas do que a encontrada na parte comestível.

sexta-feira, 13 de junho de 2014

PETISCOS SAUDÁVEIS

Bom dia!

Para quem não viu ou quer rever, a matéria (dentro do programa) sobre PETISCOS SAUDÁVEIS.

Para você aproveitar em qualquer ocasião. Confira!

Aproveitando para agradecer mais uma vez à toda produção do Programa Viver Bem, em especial minha querida amiga Carmen Cestari, Carlos Arakaki e Cristiane Pazeto.

Beijo Gde!




segunda-feira, 2 de junho de 2014

INTOLERÂNCIA ALIMENTAR, MODISMO?

Dieta sem glúten, sem lactose. Retirar da alimentação um ou mais alimentos que são prejudiciais à sua saúde ou ao seu metabolismo para assim emagrecer de forma mais rápida e definitiva. Esta tem sido a promessa de inúmeras revistas e profissionais da área atualmente. Mas, será que esta tese tem fundamentação? Sim, tem. Mas para isso não basta sair fazendo qualquer dieta da moda e pronto. Retirar alimentos da sua dieta pode ser um problema sério para a sua saúde a médio e longo prazo.

domingo, 1 de junho de 2014

DIETA FUNCIONAL OU ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL?

Os alimentos funcionais já foram tema de vários artigos sobre saúde, beleza e bem estar. Então qual a novidade em se falar de uma dieta funcional? Bem, é que o foco de uma dieta funcional não é apenas utilizar os alimentos funcionais no cardápio, e é por isso que eu, particularmente, prefiro denominar alimentação funcional, pois comer diariamente de forma funcional é antes de tudo uma filosofia de vida. Deixa que eu explique um pouco melhor isso.

sábado, 31 de maio de 2014

PROGRAMA VIVER BEM GLÚTEN E LACTOSE 30-05-2014

Para quem não teve oportunidade ou para quem gostaria de rever, aí está o Programa Viver Bem, com minha querida amiga Carmen Cestari, que foi ao ar no dia 30/05/2014.
O tema do programa foi Glúten e Lactose. Batemos um papo muito agradável.
Aproveite!

quarta-feira, 14 de maio de 2014

GANHO DE GORDURA X ENVELHECIMENTO

O ganho de peso com o passar dos anos é percebido por todos nós em qualquer idade e percebido de forma bem mais acentuado a partir dos 30 anos e muito mais intenso a cada 10 anos a partir daí. Isso não é novidade e é unanimidade para homens e mulheres. As mudanças corporais acontecem por vários motivos e uma delas é o envelhecimento natural, onde acontece uma perda de massa muscular e um ganho de gordura corporal com maior facilidade. Esse é um fato natural. O que acontece é que com dietas restritivas e algumas doenças esse processo pode ser antecipado, é o que denominamos de envelhecimento precoce, ou ao contrário, com dieta personalizada, atividade física regular orientada e bons hábitos de vida, o retardo desse processo também ocorre.
Agora falando das pessoas que já estão acima dos 60 anos e estão com a gordura corporal acima do ideal, o problema deixa de ser apenas estético e passa a ser um motivo de preocupação. Já que essa gordura excessiva carrega consigo consequências à saúde.

quinta-feira, 8 de maio de 2014

PROGRAMA TPM


Dra. Tatiane Attilio Passoni e Flávia Vicunha, programa TPM 02/05/2014.

Programa TPM - TUDO PARA A MULHER Band GRÃOS

Para quem não viu e para quem gostaria de rever, aí está a matéria sobre os grãos.

Errata*: Quando eu disse OLEAGINOSAS eu quis dizer LEGUMINOSAS quando me referia aos feijões, grão de bico, lentilha, ervilhas, etc. As Oleaginosas são as castanhas, pecãs, nozes, avelãs.

O programa ainda apresenta uma receita de bolo integral bastante saborosa, aproveite a dica!

Meus sinceros agradecimentos à toda equipe!


domingo, 4 de maio de 2014

ARROZ COM FEIJÃO

Você é daquelas pessoas que aboliu o arroz com feijão porque engorda? Ou porque acha que está comendo dois alimentos do mesmo grupo, no caso ambos do grupo dos carboidratos? Ou ainda é daquelas pessoas que acha que comendo apenas salada e carne vai emagrecer mais rápido? Este artigo é para você!
O arroz com feijão é sim uma mistura muito saudável e nutritiva e ao contrário do que muitos pensam, a dupla não engorda, e sim ajuda a emagrecer, principalmente se o arroz for integral e o feijão for do tipo preto ou de corda.
Vamos conhecer um pouco mais sobre esta dupla?

quinta-feira, 24 de abril de 2014

ISENTOS DE LACTOSE, ESPECIALMENTE NUTRITIVOS

LEITES VEGETAIS



Escândalos envolvendo o leite de vaca (como a adição de substâncias tóxicas no produto),  a intolerância à lactose e à caseína (o açúcar e a proteína do leite respectivamente, que são de difícil digestão para adultos e algumas crianças), e a alergia ao leite de vaca, são alguns dos motivos que levaram à população à buscar alternativas mais saudáveis na hora de substituir o tradicional  leite de vaca. Não demorou muito e já começamos a identificar produtos novos, com promessas nutricionais atrativas para conquistar a sua mesa na hora do café da manhã, ou naquele momento gostoso antes de dormir quando tomamos uma xícara de leite quente com baunilha e canela.
Vejamos algumas destas opções:

terça-feira, 22 de abril de 2014

DETOX, UMA NECESSIDADE?

Sucos detox, dietas detox, receitas detox. A palavra detox parece estar em todas as revistas da moda, saúde e beleza. Mas, afinal, do que se trata o detox? Realizar esta forma de alimentação é necessária? Bem, vamos iniciar entendendo um pouco sobre o que é o detox. Detox é uma sigla que representa desintoxicação. E pensando em desintoxicar, você já deve estar pensando que a alimentação detox é sim necessária, não é mesmo? 

domingo, 20 de abril de 2014

quinta-feira, 10 de abril de 2014

RECEITAS PARA RECUPERAR DA FESTA!

Matéria exibida pelo programa Viver Bem para quem gostaria de se recuperar dos excessos do carnaval, mas as dicas vale para o ano todo, confira!

Contato com a nutricionista: (67) 9932 8381 / (67) 9128 8484
e-mail: tatianeattilio@gmail.com




CHURRASCARIA, PROIBIDA?


Quem quer comer de forma saudável busca por restaurantes que contenham no cardápio opções light, mas será que a churrascaria está proibida?

Vale a pena conferir as dicas exibidas no programa Viver Bem!

Contato com a nutricionista: tatianeattilio@gmail.com
(67) 9932 8381 / (67) 9128 8484


SUCOS NATURAIS - PROGRAMA VIVER BEM

Suco de fruta industrializado x Suco de fruta natural, é a mesma coisa?
Faz mal consumir suco de frutas industrializado?
Como estimular as crianças a tomar suco da fruta?

Estas e outras questões na matéria do programa Viver Bem.

Confira!

Contato com a nutricionista: tatianeattilio@gmail.com
(67) 9932 8381 / (67) 9128 8484


sexta-feira, 7 de março de 2014

NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL


Saiba um pouco sobre a nutrição clínica funcional e descubra os motivos que me levaram a trabalhar somente com esta linha de prescrição de dietas!

Quando falamos em Nutrição Clínica Funcional estamos falando de Nutrição totalmente voltada para o seu organismo de forma personalizada e que se baseia em 5 princípios:
1.    Individualidade Bioquímica: cada organismo reage de uma forma diferente a cada nutriente, por isso um plano alimentar só vai dar resultado se for direcionado na sua individualidade bioquímica.
2.     Tratamento centrado no paciente e não na doença: tratamos do paciente, das suas necessidades nutricionais para que o tratamento da sua doença possa ter melhor efeito terapêutico.

3.    Equilíbrio nutricional e biodisponibilidade de nutrientes: não adianta consumir todos os nutrientes estes nutrientes não atingirem devidamente as células alvo do organismo, a Nutrição Clínica Funcional irá calcular seu plano alimentar de acordo com a biodisponibilidade de cada nutriente garantindo assim sua saúde nutricional.
4.    Inter-relações em teia de fatores fisiológicos: as funções orgânicas estão interligadas. A teia da Nutrição Funcional considera a inter-relação mútua de todos os processos bioquímicos endógenos, de forma que um repercute no outro, gerando desordens sistêmicas que abrangem diversos sistemas.
5.    Saúde como vitalidade positiva: a saúde não é meramente a ausência de doenças, independente da idade, devemos ter vitalidade presente, evitar o envelhecimento precoce e viver com qualidade de vida!


AGENDAMENTO: 67 9932 8381




Dra. Tatiane Attilio