As uvas e seus derivados, como vinhos e sucos são ótimas fontes
de antioxidantes, que evitam ou atenuam os efeitos indesejáveis do estresse
oxidativo, por apresentarem alto teor de polifenóis, que são substâncias
antioxidantes. O estresse oxidativo é responsável por desencadear diversas
doenças, principalmente àquelas que são degenerativas, ou seja, as que vão “consumindo”
às nossas células saudáveis. Sendo assim o consumo de suco de uva integral e
sem adição de açúcar vai contribuir para uma prevenção do estresse oxidativo.
Leia abaixo um resumo sobre um estudo divulgado no site www.vponline.com.br sobre os benefícios
do suco de uva: