LEITES VEGETAIS
Escândalos envolvendo o
leite de vaca (como a adição de substâncias tóxicas no produto), a intolerância à lactose e à caseína (o
açúcar e a proteína do leite respectivamente, que são de difícil digestão para
adultos e algumas crianças), e a alergia ao leite de vaca, são alguns dos
motivos que levaram à população à buscar alternativas mais saudáveis na hora de
substituir o tradicional leite de vaca.
Não demorou muito e já começamos a identificar produtos novos, com promessas
nutricionais atrativas para conquistar a sua mesa na hora do café da manhã, ou
naquele momento gostoso antes de dormir quando tomamos uma xícara de leite
quente com baunilha e canela.
Vejamos algumas destas
opções: